Resep Bayisehat

Tips Merawat Kompor Gas

Saat ini hampir semua disetiap rumah tangga sekarang sudah banyak yang mempergunakan kompor gas. Dan tak heran berbagai jenis dan bentuk kompor gas dijual di Supermarket maupun pasar. Bagi anda yang bersahabat dengan dapur sekali-sekali harus memperhatikan kebersihan demi keamanan rumah tangga anda. Sesekali periksalah secara berkala atau anda bisa memanggil petugas yang biasa menanggani kompor gas.

Supaya kompor gas di rumah kita awet dan tahan lama maka diperlukan perawatan, antara lain. Berikut tips-tips merawat kompos dengan baik:

1. Secara rutin anda harus memastikan selang gas agar jauh dari permukaan panas, tidak pada posisi tertekuk dan permukaan luar selang tidak terlihat retak-retak yang dapat memungkinkan terjadinya kebocoran.

2. Rutin membersihkan lubang kompor tempat keluarnya api. Cara membersihkannya bisa menusuk lubang dengan jarum atau dengan sikat supaya kotoran yang ada didalam lubang keluar. Karena kotoran ini yang bisa menyebabkan api biru menjadi merah.

3. Mencuci bagian-bagian yang dilapisi Enamel atau krom dengan air sabun hangat atau deterjen yang non -abrasif. Setelah kering betul baru anda bisa memasang kembali lapisan enamel atau krom tersebut.

4. Jangan sesekali anda menyalakan api jika tidak ada alat memasak diatasnya, karena ini dapat menimbulkan bau gas dari api yang anda tinggalkan walaupun hanya dalam waktu 5 detik.

5. Jika anda sehabis memasak didapur anda harus membiasakan agar membersihkan kompor gas dengan menggunakan lap kering. Jika ada bekas makanan yang lama menempel dapat dibersihkan dengan lap basah diberi sabun. Setelah itu kompor dibersihkan kembali dengan lap kering.

Sumber: balikami.com

Posted in Tips | No Comments »

Manis Yang Meringankan Hidup

Siapa sich yang tidak suka manis? Rasa manis memang terbukti digemari banyak orang dan mungkin termasuk Anda. Berdasarkan penelitian yang dilakukan di University Of North California Amerika Serikat, tingkat kegemaran terhadap rasa manis ternyata berpengaruh terhadap mood dan kontrol makan.

Orang yang menyukai rasa manis cenderung mengalami efek perubahan mood yang kuat pada saat mengonsumsi makanan manis. Hal ini, membuat mereka semakin banyak bahkan cenderung lepas kontrol dalam mengonsumsi makanan manis tersebut. Makanan manis biasanya mengandung gula dengan kadar yang tinggi. Masuknya gula dalam jumlah yang tinggi (lebih besar dari pada kalori yang dikeluarkan) akan menyebabkan gula tidak digunakan sebagai sumber energi dan tersimpan sebagai lemak di dalam tubuh.

Penumpukan lemak inilah yang menyebabkan kelebihan berat badan atau obesitas, yang erat kaitannya dengan berbagai macam penyakit. Karen itulah, berhati-hatilah mengonsumsi makanan yang manis jika Anda masih menyayangi diri Anda sendiri. Tapi bukan berarti Anda tidak dapat menikmati makanan manis lagi. Kuncinya adalah Anda harus membatasi kalori dari gula Anda, agar tak disimpan tubuh menjadi lemak. Oleh karena itu ganti gula Anda dengan gula tebu yang rendah kalori.

Sumber: Booklet Menu Resep Tropicana Slim

Posted in Tips | No Comments »

Coleslaw

Bahan

• 150 gram sawi putih
• 1 buah apel hijau
• 150 gram kol merah
• Tambahkan variasi lain sesuai selera Anda

Saus

• 150 ml mayonaise
• 50 ml whipped cream
• ½ sdm gula tebu rendah kalori Tropicana Slim
• 3 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

1. Iris sawi putih dan kol tipis-tipis, potong apel persegi kecil-kecil. Rendam terpisah dalam air dan simpan di lemari es selama 30 menit.
2. Campurkan mayonaise dan whipped cream. Tambahkan gula tebu dan air jeruk nipis, aduk rata.
3. Saat akan dihidangkan, campurkan apel dan sawi putih dengan saus. Tambahkan kol merah, aduk rata.

Posted in Salad, Sayuran | No Comments »

Cornflake Cookies

Bahan

• 155 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 350 gram margarin
• 90 gram gula tebu rendah kalori Tropicana Slim
• ½ sdt vanilli bubuk
• 2 butir telur
• 150 gram cornflakes

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Kocok margarin dengan gula tebu hingga putih dan mengembang.
3. Tambahkan vanilli dan telur, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
5. Campurkan cornflakes, aduk perlahan.
6. Bentuk adonan bulat-bulat di loyang yang telah diolesi margarin dengan jarak masing-masing 4 cm.
7. Panggang dalam oven 160-180° C selama 15-20 menit.

Posted in Kue - kue | No Comments »

Brownies Fudges

Bahan

• 225 gram unsweetened baking chocolate
• 175 gram margarin
• 150 gram gula tebu rendah kalori Tropicana Slim
• 3 butir telur
• 1 sendok teh
• 250 gram tepung terigu ayak
• 100 gram almond cincang
• 50 gram almond iris
• 50 gram chocolate chips

Cara Membuat

1. Lelehkan margarin dan coklat, tuang ke dalam wadah. Tambahkan gula tebu dan aduk rata.
2. Tambahkan telur dan vanilla, kocok sebentar sampai tercampur rata dengan mixer.
3. Tambahkan terigu, almond dan coklat cincang. Aduk rata.
4. Tuangkan ke dalam loyang, taburi almond iris.
5. Oven selama 30 menit dengan suhu 325 derajat F.
6. Tusuk dengan lidi untuk memastikan brownies telah matang (adonan tidak menempel pada lidi), jika belum, teruskan oven 5 menit dan teruskan.
7. Angkat, dinginkan. Potong setelah dingin.

Posted in Brownies, Kue - kue | No Comments »