Resep Bayisehat

Bahan

• 2 kantung teh celup
• 125 ml air mendidih
• 2 sdm tape ketan hitam
• 1 sdm gula jawa (disisir halus)
• 1 sdm gula pasir
• Seujung sendok teh garam
• 75 ml santan matang
• Es serut secukupnya
• 1 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Teh Sirup : seduh teh dalam 125 ml air mendidih selama 5 menit, kemudian tambahkan gula pasir, gula jawa dan garam, aduk hingga rata.
2. Rebus santan dan daun pandan hingga matang, dinginkan.
3. Sajikan dalam gelas saji bermulut lebar dengan urutan : tape ketan hitam, santan, es serut, dan siram dengan teh sirup.
4. Hias atasnya dengan potongan daun pandan. Untuk 1 gelas. Hidangkan dingin.

One Response to “Teh Tape Ketan Hitam”