Oncom Goreng Sangrai
Bahan
- 250 gr oncom, potong ukuran 2 jari, cuci, tiriskan
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 3 batang serai, ambil tengahnya, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya, iris halus
- Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
- 1 bungkus Masako Rasa Ayam
Cara Membuat
- Campur tepung terigu dengan serai, cabai merah, dan irisan daun kemangi. Tuangkan 150 ml air, telur, dan masako. Aduk rata.
- Celupkan oncom dengan adonan tepung,goreng hingga matang dan agak kering.
- Angkat dan sajikan.
- Untuk 5-6 orang.