Terang Bulan Kukus
Bahan
- Tepung protein sedang 400 gr
- Telur ayam 16 butir
- Margarin 400 gr, dicairkan
- Cake emulsifier 4 sdm
- Gula halus 400 gr
Isi
- Keju parut 200 gr
- Messes coklat 200 gr
- Kacang sangrai 200 gr
- Susu kental manis 100 ml
Cara Membuat
- Kocok telur, gula halus dan cake emulsifier hingga putih dan kaku.
- Masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur rata, tambahkan margarin aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan loyang berdiameter 15 cm, olesi dengan margarin dan dialasi kertas roti. Tuang 3 sendok sayur dalam loyang lalu kukus selama 15 menit hingga matang. Angkat.
- Olesi terang bulan kukus dengan margarin, beri kacang sangrai, messes, keju parut dan beri susu kental manis. Sajikan
Note: Untuk 16 buah