Resep Bayisehat

Rolade Daun Singkong

Bahan

• 80 gr daun singkong, rebus, tiriskan
• Plastik untuk membungkus
• 1 bks (80 gr) Tepung Bumbu Serbaguna Royco
• 150 ml air untuk melarutkan tepung bumbu (sebagai pencelup)
• 1 bks (80 gr) Tepung Bumbu Serbaguna Royco sebagai pelapis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

• 100 gr ayam giling
• 200 gr tahu, haluskan
• 50 gr udang giling
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 btg daun bawang, iris halus
• 1 bks  Royco Ayam
• 1 btr telur

Cara Membuat

1. Aduk rata bahan isi.
2. Oles ke daun singkong yang dialas plastik.
3. Gulung diameter 5 cm, bungkus dengan plastik dan ikat.
4. Kukus 30 menit sampai matang.
5. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di Tepung Bumbu Serbaguna Royco.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan. Untuk 2 gulung (16 potong).

Posted in Ayam, Sayuran, Tahu/Tempe | 1 Comment »