Gado-Gado Betawi
March 16th, 2009 | 
Author: 
Bahan
- 200 gr kacang panjang
- 200 gr labu siam
- 200 gr nangka muda
- 100 gr kangkung
- 100 gr tauge
- 2 buah tahu
- 100 gr mentimun
- 100 gr kacang tanah
- 10 gr cabe rawit
- 1 buah jeruk nipis
- Garam dan gula merah secukupnya
Cara Membuat
- Potong semua sayuran, rebus hingga lunak.
- Potong mentimun dengan irisan tipis.
- Potong tahu bentuk dadu kecil lalu goreng
- Buat saus kacang. Goreng kacang tanah, tumbuk halus bersama cabe rawit (jumlahnya sesuai selera) garam, gula merah, terakhir tambahkan perasan jeruk nipis sedikit.
- Campur seluruh sayuran, mentimun kemudian siram dengan saus kacang.
Posted in 
Tags: 
Leave a Reply
Ayam bakar balado bandeng buah coklat chips cookies daging asap delima es buah es campur gado-gado gula batu gulai gula tebu hunkwe jahe jamur kacang kambing kari kayu manis keju kelapa kikil kolak kue limau muffin mutiara nasi goreng nugget pandan presto rolade santan sekotong selasih teh Telur terang bulan terigu waloh wedang wortel
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.