Es Palu Betung
September 3rd, 2010 | 
Author: Bahan
- 2 buah pisang raja/kapok yang tua, dikukus lalu dikupas
- 50 gram tepung beras
- 600 santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, belah dua lalu dibuat simpul
- 75 gram gula pasir
- ¼ sendok teh vanili
- ¼ sendok teh garam
- Es batu, diserut
- Sirup merah
Cara Membuat
- Cairkan tepung beras dengan sebagian santan sampai larut.
- Didihkan sisa santan dengan gula pasir, daun pandan, vanili dan garam.
- Tuangkan tepung cair, aduk sampai matang dan kental, angkat.
- Pisang yang sudah dikukus dan dikupas, dipotong jadi dua dan letakkan dalam mangkuk.
- Tambahkan es batu serut dan tuangi sirup merah.
Posted in 
Tags: One Response to “Es Palu Betung”
Leave a Reply
Ayam bakar balado bandeng buah coklat chips cookies daging asap delima es buah es campur gado-gado gula batu gulai gula tebu hunkwe jahe jamur kacang kambing kari kayu manis keju kelapa kikil kolak kue limau muffin mutiara nasi goreng nugget pandan presto rolade santan sekotong selasih teh Telur terang bulan terigu waloh wedang wortel
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck and Luke Morton requires Flash Player 9 or better.
heeem, yummy……….