Resep Bayisehat

Sop Buntut

Bahan

• ½ kg buntut sapi
• ¼ kg wortel
• ¼ kg kentang
• 1 batang onclang
• 1 buah bawang bombay

Bumbu

• ¼ sdt merica
• ¼ sdt pala
• 1 sdt garam
• 3 buah cengkeh
• 1 sdt gula pasir

Cara Memasak

1. Bawang bombay dipotong-potong, tumis dengan mentega.
2. Masukkan buntut sapi, wortel dan kentang yang telah dipotong-potong ke dalam panci presto.
3. Tambahkan merica, pala, garam dan cengkeh ke tumisan bawang bombay, beri 1 sdt gula pasir.
4. Masukkan onclang dan seledri, masak selama 15 menit.
5. Tunggu hingga matang dan masakan siap dihidangkan.

Posted in Daging, Sayuran | No Comments »