Resep Bayisehat

Jagung Keju Pedas

Bahan

• Mentega 100 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung maizena 25 gr
• Tepung terigu protein sedang 175 gr
• Baking powder ¼ sdt
• Keju edam 100 gr, diparut.

Taburan

• Bumbu bubuk rasa jagung pedas 100 gram, siap pakai.

Cara Membuat

1. Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut, lalu masukkan keju edam, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan maizena, aduk rata.
3. Pipihkan adonan, lalu cetak bentuk seperti angka delapan atau sesuai dengan selera dan letakkan di atas loyang datar yang telah dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 170º C selama 25 menit hingga matang, angkat.
5. Taburi permukaan kukis dengan bumbu bubuk rasa jagung pedas hingga rata. Sajikan

Note: Hasil jadi 400 gram

Posted in Kue - kue | No Comments »

Cornflake Cookies

Bahan

• 155 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 350 gram margarin
• 90 gram gula tebu rendah kalori Tropicana Slim
• ½ sdt vanilli bubuk
• 2 butir telur
• 150 gram cornflakes

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak.
2. Kocok margarin dengan gula tebu hingga putih dan mengembang.
3. Tambahkan vanilli dan telur, kocok hingga rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan, aduk dengan sendok kayu hingga rata.
5. Campurkan cornflakes, aduk perlahan.
6. Bentuk adonan bulat-bulat di loyang yang telah diolesi margarin dengan jarak masing-masing 4 cm.
7. Panggang dalam oven 160-180° C selama 15-20 menit.

Posted in Kue - kue | No Comments »