V-NET

Wedang Santan

Friday, February 15th, 2008

Bahan

  • 2 kantung teh celup
  • 150 ml air
  • 100 ml (½ kelapa kecil) santan encer
  • 3 sdm gula batu
  • 2 butir kapulaga
  • 1 ibu jari jahe
  • ½ butir kelapa sedang, kupas, potong kecil-kecil

Cara Membuat

  1. Rebus 150 ml air, gula batu, jahe , kapulaga hingga mendidih selama 10 menit.
  2. Tuang santan, kecilkan api dan diaduk agar santan tidak pecah.
  3. Lalu celup-celupkan teh hingga pekat.
  4. Saring, sajikan hangat dengan ditambah potongan kelapa. Sajikan hangat.

Kelapa Keju

Friday, February 15th, 2008

Bahan

  • 280 gr. sagu, sangrai 5 menit lalu ayak bersama 1/2 sdt baking powder
  • 125 gr. margarine
  • 100 ml. susu kental manis
  • 60 gr. gula pasir
  • 2 butir telur
  • 100 gr. kelapa parut sangrai
  • 150 gr. keju parut

Cara Membuat

  1. Kocok margarine bersama susu kental manis dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur, kocok kembali.
  2. Masukan tepung sagu, kelapa parut, dan keju parut, aduk rata.
  3. Giling adonan setebal 0.4 mm lalu cetak bentuk bunga atau bentuk lainnya menurut selera. oven sampai matang.
  4. Siap dihidangkan dan letakkan di dalam toples.
Find entries :