Friday, February 15th, 2008
Bahan
- 2 kantung teh celup
- 150 ml air
- 100 ml (½ kelapa kecil) santan encer
- 3 sdm gula batu
- 2 butir kapulaga
- 1 ibu jari jahe
- ½ butir kelapa sedang, kupas, potong kecil-kecil
Cara Membuat
- Rebus 150 ml air, gula batu, jahe , kapulaga hingga mendidih selama 10 menit.
- Tuang santan, kecilkan api dan diaduk agar santan tidak pecah.
- Lalu celup-celupkan teh hingga pekat.
- Saring, sajikan hangat dengan ditambah potongan kelapa. Sajikan hangat.
Posted in Minuman | No Comments »
Friday, February 15th, 2008
Bahan
- 280 gr. sagu, sangrai 5 menit lalu ayak bersama 1/2 sdt baking powder
- 125 gr. margarine
- 100 ml. susu kental manis
- 60 gr. gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gr. kelapa parut sangrai
- 150 gr. keju parut
Cara Membuat
- Kocok margarine bersama susu kental manis dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur, kocok kembali.
- Masukan tepung sagu, kelapa parut, dan keju parut, aduk rata.
- Giling adonan setebal 0.4 mm lalu cetak bentuk bunga atau bentuk lainnya menurut selera. oven sampai matang.
- Siap dihidangkan dan letakkan di dalam toples.
Posted in Kue - kue | No Comments »
