Sop Buntut
Thursday, February 7th, 2008Bahan
- ½ kg buntut sapi
- ¼ kg wortel
- ¼ kg kentang
- 1 batang onclang
- 1 buah bawang bombay
Bumbu
- ¼ sdt merica
- ¼ sdt pala
- 1 sdt garam
- 3 buah cengkeh
- 1 sdt gula pasir
Cara Memasak
- Bawang bombay dipotong-potong, tumis dengan mentega.
- Masukkan buntut sapi, wortel dan kentang yang telah dipotong-potong ke dalam panci presto.
- Tambahkan merica, pala, garam dan cengkeh ke tumisan bawang bombay, beri 1 sdt gula pasir.
- Masukkan onclang dan seledri, masak selama 15 menit.
- Tunggu hingga matang dan masakan siap dihidangkan.