Resep Bayisehat

Jagung Keju Pedas

Bahan

• Mentega 100 gr
• Kuning telur 2 butir
• Tepung maizena 25 gr
• Tepung terigu protein sedang 175 gr
• Baking powder ¼ sdt
• Keju edam 100 gr, diparut.

Taburan

• Bumbu bubuk rasa jagung pedas 100 gram, siap pakai.

Cara Membuat

1. Kocok mentega dan kuning telur hingga lembut, lalu masukkan keju edam, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan maizena, aduk rata.
3. Pipihkan adonan, lalu cetak bentuk seperti angka delapan atau sesuai dengan selera dan letakkan di atas loyang datar yang telah dioles margarin.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 170º C selama 25 menit hingga matang, angkat.
5. Taburi permukaan kukis dengan bumbu bubuk rasa jagung pedas hingga rata. Sajikan

Note: Hasil jadi 400 gram

Posted in Kue - kue | No Comments »

Oncom Goreng Sangrai

Bahan

• 250 gr oncom, potong ukuran 2 jari, cuci, tiriskan
• 50 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 3 batang serai, ambil tengahnya, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya, iris halus
• Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
• 1 bungkus Masako Rasa Ayam

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu dengan serai, cabai merah, dan irisan daun kemangi. Tuangkan 150 ml air, telur, dan masako. Aduk rata.
2. Celupkan oncom dengan adonan tepung,goreng hingga matang dan agak kering.
3. Angkat dan sajikan.
4. Untuk 5-6 orang.

Posted in Salad, Sayuran | No Comments »